معلومات المقرر الدراسي

Ce cours  permet de familiariser avec les mécanismes et les modes de séchage disponible dans plusieurs domaines industriels et spécialement dans le domaine IAA (Industrie Agroalimentaire) afin de prendre le bon choix et faire les calculs d’un sécheur thermique.

Le cours est scindé en un ensemble d’unités d’apprentissage qui vous permettent d’acquérir des compétences en matière d’utilisation des notions de base sur le séchage thermique dans le domaine industriel liée à votre niveau et spécialité Master 01 en énergétique. Il vous perme, également, l’acquisition des connaissances sur le calcul et dimensionnement d’un sécheur ainsi sur les appareillages et procédés de séchage des différents type de produits.