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MODULE HYGIENE ET SECURITE DES ALIMENTS
Catégorie: Semestre 5
PROGRAMME GENERAL 1. Qu’appelle-t-on qualité ? A .Des enjeux forts pour les entreprises et les organisations B. Composantes de la qualité C. Les actions qualité menées dans le secteur alimentaire et les outils mis en œuvre. 2- Signes de la qualité 3- Outils de la qualité 4- Bonnes pratique…
- Enseignant: DOUMANDJI WAFFA
Formation moodle 2023 S5 CHM
Catégorie: Semestre 5
- Enseignant: CHEKROUNE MALIKA