Cours disponibles
Aliments Fonctionnels et Nouveaux Produits -2024-
Catégorie: Semestre 3
- Enseignant: MAZRI CHAFIAA
Anglais -2024-
Catégorie: Semestre 3
- Enseignant: RAI ABDELWAHAB
Techniques de Conservation, M2, AACQ
Catégorie: Semestre 3
- Enseignant: CHEKROUNE MALIKA
Qualité hygiénique des aliments
Catégorie: Semestre 3
I Généralités Contrôle Qualité, Hygiène et Sécurité Alimentaire Rappel Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments (but et notions de base) Qualité dans le secteur de l'Industrie Alimentaire II La sécurité sanitaire des aliments 1-Notions d'analyse de risques et …
- Enseignant: DOUMANDJI WAFFA