Les phénomènes de transfert jouent un rôle fondamental dans le domaine du génie des procédés. Ils concernent le déplacement de masse, de chaleur et de quantité de mouvement à travers des milieux ou des frontières. Comprendre ces phénomènes est essentiel pour concevoir, analyser et optimiser les opérations unitaires rencontrées dans les industries chimiques, pétrochimiques, pharmaceutiques, alimentaires, et bien d'autres.
Ce cours s'adresse à des étudiants de deuxième année universitaire dans le domaine de Genie des procédés. Son principal but est d'offrir les moyens de comprendre les notions de bases des phénomènes de transfert et l'implication du transfert de matière dans le fonctionnement de nombreux procédés. Les objectifs de ce cours sont :
apprécier les phénomènes physiques à l'origine du transfert de matière (diffusion, convection, réaction)
noter la similitude du traitement des disciplines du transfert : mécanique des fluides, transfert thermique et transfert de la matière acquérir les bases de la méthodologie permettant une analyse rigoureuse du transfert de matière
comprendre le couplage de phénomènes de transfert de matière, appréhender ses conséquences sur le fonctionnement de procédés et noter l'implication de ces disciplines dans les domaines d'applications nombreux (chimie, environnement, énergie, biomédical, agroalimentaire, biotechnologie ... )
- Enseignant: HADIOUCHE Dalila
- Enseignant: AOUDJIT FARID
Module HSE : Santé, Sécurité et Environnement dans les Installations Industrielles
Au cours des dernières décennies, la sensibilisation à la sécurité, à la santé au travail et à la protection de l'environnement s'est accrue dans le monde entier. Les lois et réglementations imposent aux employeurs le devoir de garantir la sécurité et la santé des travailleurs dans tous les aspects liés au travail. Les entreprises sont de plus en plus tenues de prendre en compte ces préoccupations au sein de leur organisation pour favoriser le bien-être de tous.
Ce module HSE vise à préparer les futurs salariés et managers à maîtriser ces réglementations cruciales. Il explore les différents outils et techniques de l'hygiéniste du travail, en se concentrant sur la prévision des dangers et des risques, l'identification des dangers dans les lieux de travail existants, la mesure des dangers associés pour évaluer les risques correspondants, et la maîtrise de ces risques, le cas échéant. Toutes ces activités sont menées en tenant compte des impacts potentiels sur l'environnement et sur les communautés locales.
La protection de l'environnement est également un axe central de ce module. La préservation de l'environnement est essentielle pour garantir le bien-être et le progrès de la société. Cela inclut la protection des ressources telles que l'eau, l'air, le climat et la biodiversité, qui sont cruciales pour la survie de l'humanité. Du changement climatique aux pollutions locales, le respect de l'environnement est devenu une préoccupation majeure de notre époque, en prenant en compte à la fois les sources de pollution liées aux activités humaines et les sources de pollution naturelles.
Le contenu de ce module est organisé en deux chapitres. Le premier chapitre traite de la sécurité, de l'hygiène et des risques professionnels, en couvrant les aspects généraux de la santé et de la sécurité au travail, ainsi que certaines problématiques inscrites dans le plan santé au travail. Le deuxième chapitre explore la complexité des phénomènes environnementaux et leurs liens avec les activités humaines. Il met en avant le développement durable, une approche de plus en plus adoptée pour améliorer les conditions de vie de tous les citoyens du monde.
Ce module vise à fournir aux apprenants une compréhension approfondie des enjeux HSE dans les installations industrielles, les préparant ainsi à contribuer activement à la promotion de lieux de travail plus sûrs, plus respectueux de l'environnement et plus durables.
- Enseignant: KADDOUR Taous
Le génie des procédés implique souvent le transfert de matière, de chaleur et de quantité de mouvement, qui sont les trois phénomènes fondamentaux de transfert. Voici une brève description de ces phénomènes de transfert :
1. Transfert de matière : ce phénomène se produit lorsque des espèces chimiques se déplacent d'une zone de haute concentration vers une zone de basse concentration. Le transfert de matière est important pour des processus tels que la distillation, l'absorption, la chromatographie et l'extraction.
2. Transfert de chaleur : ce phénomène se produit lorsque de la chaleur se déplace d'une zone de haute température vers une zone de basse température. Le transfert de chaleur est important pour des processus tels que la combustion, la vaporisation, la condensation et la convection.
3.Transfert de quantité de mouvement : ce phénomène se produit lorsque de l'énergie cinétique est transférée d'une zone de haute vitesse à une zone de basse vitesse. Le transfert de quantité de mouvement est important pour des processus tels que l'agitation, la circulation, la filtration et la séparation.
Il est important de comprendre ces phénomènes de transfert dans le génie des procédés pour concevoir, développer et optimiser des procédés efficaces et économiques.
- Enseignant: BELLACHE Dihia
Ce module permet aux étudiants de voir les notions essentielles da la probabilité et de la statistique, à savoir : les séries statistiques à une et à deux variables, la probabilité sur un univers fini et les variables aléatoires.
Probabilité vs. Statistique
La statistique repose sur l’observation de phénomènes concrets et utilise les probabilités comme outils d’analyse et de généralisation.
La théorie des probabilités permet de modéliser efficacement certains phénomènes aléatoires et d’en faire l’étude théorique.
Le calcul des probabilités propose des modèles simplificateurs du comportement d’un phénomène :
- Les données observées sont souvent imprécises. Le modèle probabiliste permet de représenter comme des variables aléatoires les déviations entre “vraies" valeurs et valeurs observées.
- La répartition statistique d’une variable au sein de la population est souvent voisine de modèles mathématiques proposés par le calcul des probabilités (ex : supposer que la durée de vie d’un composant électronique suit une loi exponentielle).
Le calcul des probabilités fournit des théorèmes si le processus d’échantillonnage équiprobable des individus parmi la population est respecté.
- Enseignant: BELLACHE Dihia
Ce présent cours a pour but d’initier les étudiants à la réglementation et à la normalisation et leur inculquer l’importance des deux dans le domaine industriel. Les étudiants seront ainsi préparés à respecter la réglementation et à utiliser les normes.
Quelle est la différence ??La réglementation relève des pouvoirs publics. Elle est l'exprssio
- Enseignant: HADIOUCHE Dalila
Le cours visa à développer les compétences de l'étudiant, sur le plan personnel ou professionnel, dans le domaine de la communication et des techniques d'expression.
Le cours est divisé en quatre chapitres :
- Rechercher, analyser et organiser l'information;
- Améliorer la capacité d'expression;
- Améliorer la capacité de communication dans des situations d'interaction;
-Développer l'autonomie, la capacité d'organisation et de communication dans le cadre d'une démarche de projet.
- Enseignant: Boucelkha ali